フランス在住でも南蛮漬けくらい作ってみせる!
タラが安かったんです。ほら、Offré specialeって書いてあるでしょ?
Carrefourでやすくなってる魚はだいたい鮮度が落ちてます。お前たちのやり口は知ってるんぜ!Carrefourよ!
鮮度が落ち ...
TradeRepublicと共に行くヨーロッパ市場株取引【2021年2月版】
ぼくはTradeRepublicでETFを保有してます。それで、毎月、収益を計算と分析したりしてます。
この記事では2021年2月のトピックスを紹介しつつ、トレンドを書きます。
TradeRepubicって何?どう ...
UbuntuでMagicTrackPad初代を使う
そんな奇妙な組み合わせを使う人がいるのか?と謎ですが・・・Ubuntuで初代MagicTrackPadを使う方法を紹介します。
MagicTrackPadは便利ですよね。ぼくはすでにMacを一台も持っていないのに、Magi ...
デジタル時代の効率的な学習方法を追求する
ロックダウンの影響のため、社会は大きく変化しました。
教育とアカデミアの世界もテレワークがとても浸透しました。
おかげで、資料と教材のデジタル化が進みました。
特にビデオ資料の量も以前よりも比較にならないほ ...
玉ねぎ煮汁で卵スープを作ったらとんでもなく美味いスープになってしまった!
以前、三國清三シェフのレシピで玉ねぎ煮込みを作りました。
その時に、玉ねぎの煮汁が余ったので、保管しておいたのですね。
今回は玉ねぎの煮汁で卵スープを作ります。とんでもない旨さになりました。
基本的なレ ...
フレンチシェフ巨匠・三國清三のレシピをフランスの地で作る
三國清三とは、フレンチシェフです。しかも、高いレベルでフランスから認められたシェフという点で、巨匠と言えます。
そんな彼がYoutubeでレシピを情報発信しているのですね。
思ったよりも簡単そうなレシピだったので、実践 ...
ヨーロッパ在住者が意地でも風呂に入る話
風呂って有益だと思います。
ぼくは、風呂と睡眠(と生産性)に高い相関があると、心から信じてます。
日本のアパートにはだいたいバスタブがあるから、なんとかなります。
ヨーロッパのアパートには、バスタブがないこ ...
燻製を楽しもう!びっくりするくらい簡単 & 日常的なもので代用可
燻製ってロマンがあります。なんだか、素材の味が全面的に出てくる感じ?
でも、燻製って専用の機械が必要なのでは?いえいえ、簡単な食材ならば、そんなものは不要なんです。
家庭にあるもの+αで燻製を実現してみます。だ ...
[機械学習] 勾配を求め続ける超高次元空間の旅, NeurIPS, 2018
勾配探索の様子ってイメージがつくでしょうか?
ぼくは、2次元平面での勾配探索が最初に頭に浮かびます。(3次元空間はぼくの脳に難しい)
Deep Neural Networkはもっと高次元で勾配探索をやってのけている ...
[機械学習]マルチタスク学習で勾配を効率よく学習するには??NeurIPS, 2020
マルチタスク学習って夢とロマンがありますよね。
しかし、マルチタスク学習の勾配に関わる問題と解決策を考えたことがあるでしょうか?
ぼくは考えたことがまっっっっったくありませんでした。同僚が面白い論文を紹介してくれた ...