疲労に(きっと)いい。野菜と豚の蒸し焼き、バルサミコソース添え
ここ2日くらい、体調がどうも優れない。疲労感を感じるし、ものすごく眠気を感じる。体の冷えも少しあるようだ。風邪をひいたのかもしれない。
また頭もとても疲れているようだ。1日に ...
豚喉肉のコーラ煮
相変わらずに、Carrefourで豚喉肉が安い。こんなうまそうにチャーシューを作れる部位なのにな〜。食文化も違うのだろう。
いかにも血の匂いが強そうな部位匂いが強そうな部位なので、まずは下処理をします。セロリの葉を保存して ...
くっそ簡単にピクルスを作る
ピクルスはうまい。酢の物ずきにはたまらない味だろう。ハンバーガーにピクルスが入っているのは、実は主役がピクルスだから、とぼくは信じている。肉の方が脇役
しかし、ピクルスというのはどうやって作るのだろうか?答えは簡単「だいた ...
どんな音響機器もBluetoothにしてしまうおもしろアイテムを買ってみた
気に入ってるヘッドセットとかイヤホンあるんだけど、有線式だけ(´・ω・`)
出かけるときや、家で料理するときも線に引っかからず作業できればいいのに。
有線接続で音を聞きたいときもある。Blueto ...
Overleafでより快適な英文レポート環境を
OverleafとはオンラインのLatexエディタ
くっそめんどうなLatex環境構築作業とはもう決別できる。
デフォルトOverleafの困るところGitでLatexの管理をしたい。け ...
豚もつ煮込み
Carrefourで豚もつを見つけた。500gで2.7€。相変わらず安い。
フランス人は内臓系を食べないのだろうか?
パッケージを開けた瞬間に感じる臭み。これは強い。とにかく、下処理をする。適当に白ワインと水を ...
豚モツをコーラ煮込みにしたらビックリするほど味噌煮込み風で驚いた話+バルカン風サラダがよく合う
Bonsoir! きのうに引き続き、豚モツを調理してみる。
昨日の豚モツ煮込みは本当に硬すぎて、食べるのが苦痛だった。豚モツというのはそれくらいに硬いらしい。どうすると、柔らかくなるかな?と考えて試してみた。
一晩か ...
シン・エヴァンゲリオンと共にいくパリ観光
Bonjour! シン・エヴァの公開が先延ばしにされて残念ですね。
ぼくが日本を離れて後悔してることがあるとすれば、シン・エヴァの公開を劇場で見れなかったことぐらいかな。
フランスの地でもシン・エヴァを見たいも ...
Mendeleyで論文管理したい、でも、手書きで書き込みしたいんや。という人にオススメの方法
レポートや論文の一覧をMendelyで管理しておきたい。
タブレットを持ってる。
こうすればいいレポートや論文管理はMendeleyを使う。
レポートや ...
酢豚とサバのミックス
サバが相変わらず安い。
それなりの大きさがあって1.93€とはほんとうに驚きの値段だろう。さくっと自分で3枚おろしにしておいた。サバは3枚におろした後、一口サイズに切って、塩をまぶしておく。そう、塩サバだ。
豚 ...